Un reportaje reciente ratifica las malas condiciones en los que se estan vendiendo estos productos al consumidor y el peligro al cual expone a los consumidores.
El tamal, el favorito de los desayunos de domingo o de una ocasión especial, es sin duda uno de los manjares preferidos por los peruanos. Su preparación es bastante complicada, por ello, sorprende encontrarlos en las calles a precios bastante atractivos. ¿Alguna vez te has preguntado cómo han sido preparados? Tal vez, no. Es por esto que un reportaje de televisión alertó a la población sobre las pésimas condiciones en las que producen este potaje.
En el video, que se ha hecho viral en Facebook, se puede apreciar que las cabezas de esta banda de inescrupulosos ‘tamaleros’ son una pareja, que esconde su clandestina fábrica en la peligrosa zona de Parque Alto en Surco. La mujer, al verse descubierta por los fiscalizadores y las cámaras, no duda en lanzarles agua sucia con los utensilios con los que prepara los tamales y hasta se baja el pantalón y atiende a los clientes en esas condiciones.
Por su parte, su pareja es atrapado preparando este platillo en una especie de patio, rodeado de perros y con utensilios que claramente denotan una total falta de aseo. Al final, el reportaje revela el resultado del análisis al que fueron sometidos estos tamales, los cuales son una verdadera bomba de tiempo. Toma nota porque también dejan al descubierto cuáles son los principales distritos en los que circulan estos productos.
